Introduction

Le Spritz classique est une boisson emblématique qui incarne l’art de l’apéritif italien. Originaire de la région de Venise, ce cocktail léger et pétillant est devenu un incontournable des terrasses ensoleillées et des soirées conviviales. Avec son mélange subtil d’amertume et de douceur, il séduit par sa simplicité et son élégance.

Idéal pour accompagner des antipasti ou se rafraîchir en fin de journée, le Spritz classique est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients. Découvrez comment réaliser cette boisson intemporelle qui continue de ravir les amateurs de cocktails à travers le monde.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Spritz classique :

• Du prosecco
• De l'eau petillante
• 2 glaçons
• Notre sirop au spritz

Le matériel

Réaliser un Spritz classique ne nécessite que quelques ustensiles simples :

• Un verre à vin ou un verre ballon, parfait pour apprécier les arômes et la présentation du cocktail.
• Une cuillère à mélange pour incorporer délicatement les ingrédients.
• Un doseur ou jigger pour des mesures précises.

Les étapes du Spritz Classique

1. Préparez le verre

Remplissez un verre à vin de glaçons ou de glace pilée jusqu’à mi-hauteur. Cela garantit que le Spritz reste bien frais tout au long de la dégustation.

2. Ajoutez l’Aperol

Versez 4 cl d’Aperol dans le verre. Ce digestif italien confère au cocktail sa teinte vive et son goût caractéristique, subtil équilibre entre amertume et douceur.

3. Versez le prosecco

Ajoutez ensuite 6 cl de prosecco. Versez-le doucement pour préserver ses fines bulles et éviter qu’il ne déborde.

4. Complétez avec de l’eau gazeuse

Ajoutez 2 cl d’eau gazeuse pour allonger le cocktail et accentuer sa fraîcheur pétillante. Vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences.

5. Décorez avec une tranche d’orange

Glissez une tranche d’orange dans le verre ou posez-la sur le bord pour une présentation authentique et élégante.

6. Mélangez et savourez

Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère pour harmoniser les saveurs tout en préservant les bulles. Votre Spritz classique est prêt à être dégusté !

Conclusion

Le Spritz classique est bien plus qu’un simple cocktail ; il est le symbole de l’art de vivre à l’italienne. Facile à préparer, élégant et rafraîchissant, il est idéal pour tous les amateurs de boissons pétillantes et équilibrées. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une soirée en terrasse, le Spritz classique apporte une touche de sophistication et de convivialité.

Essayez-le dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par ce cocktail emblématique ! 🍹